Substantiv
postej
madret af hakket kød, grøntsager, indmad el. fisk ...
Synonymer
patéI en sætning
- efter at have spist en baguette, en stump paté, en saucisson, samt en trekant brie .. satte de sig ved tre-tiden atter til spillebordet
- Som middagsret rækker postejen til 4-5 personer. Den kan også serveres kold som frokostret i tyndere skiver, så rækker den til 6-8 pers.
Underbegreber
- broccolipaté: paté der som en væsentlig ingrediens indeholder br ...
- fiskepaté: paté med hakket fisk som hovedingrediens
- grøntsagspostej: postej med revne el. hakkede grøntsager som hovedi ...
- gåseleverpaté: paté med hakket gåselever som hovedingrediens
- gåseleverpostej: postej med hakket gåselever som hovedingrediens
- kalkunpostej: postej med kalkunkød som en vigtig ingrediens
- kødpostej: postej der indeholder kød
- laksepaté: paté med hakket laks som hovedingrediens
- leverpostej: postej af (især) hakket svine- el. kalvelever, spæ ...
- sildepostej: postej af findelt sildefilet blandet med fx olie, ...
- skinkepaté: paté med hakket fersk og evt. røget svinekød som h ...
- timbale: postej tilberedt af hakket kød, fisk el. grøntsage ...